Las Carnes de Viña Pedrosa

Las Carnes de Viña Pedrosa, un evento en el que disfrutar de la mejor carne de Asturias. Descubre aquí una selección con las mejores parrillas de Asturias, los asadores del Principado, las mejores costillas, o el mejor de los lechales al horno de leña maridados con un vino que te enamorará. Desde un chuletón de buey auténtico, hasta lo mejor de la Ternera Asturiana IGP. Desde Oviedo a Gijón, pasando por Avilés, Mieres, Tineo, Siero... Y siempre regado con un Ribera del Duero, único, Viña Pedrosa Crianza, de la Bodega Hermanos Pérez Pascuas.

Disfruta, en estos restaurantes, de menús únicos con un vino icónico de la Ribera del Duero, Viña Pedrosa, hasta el día 19 de mayo. Menús para todos los gustos y a precios muy variados para que en cada ocasión elijas lo que más te apetezca, eso sí, con un denominador común, la carne y su maridaje perfecto, Viña Pedrosa Crianza.

Viña Pedrosa Crianza está elaborado con uva tempranillo, que permanece 18 meses en barricas de roble americano y francés, y descansa en botella al menos 6 meses antes de salir al mercado. Vendimiado de forma manual de viñedos de entre 20 y 25 años.

Conoce más de la bodega Hermanos Pérez Pascuas en su web

Localidades participantes

Reservas

Restaurante	Localidad	Teléfono
CASA ALVARÍN	AVILÉS	985 54 01 13
Entrante: Prueba de ibéricos Primero: Cazuelita de huerta y mar: champiñón fresco y bacalao La Carne: Entrecot de carne roja Trasacar con su guarnición Postre: De la casa 40 €por persona
PARRILLA LOS SAUCES	AVILÉS	985 54 90 19
Entrante: Mini ensalada de gulas y cangrejo Langostinos dos salsas Primero: Cazuela de rodaballo con almejas La Carne: Entrecot de carne roja Postre: A elegir 60 €por pareja
EL MALLU DE AVILÉS	AVILÉS	984 08 73 46
Primero: Cecina aliñada con aceite de Baena La Carne: Entrecot de Angus Postre: De la casa 60 €por pareja
RESTAURANTE EL REUNDU	CAMPOMANES	985 49 63 77
Entrante: Embutidos Primero: Ensalada El Reundu La Carne: Entrecot de buey Postre: De la casa 75 €por parejaMínimo dos personas
Gamonales	EL MONTE (CARREÑO)	626 13 92 70
Entrante: Ibéricos con queso de oveja Primero: Calamares frescos Zamburiñas gratinadas La Carne: Chuleta de ternera asturiana con ensalada Gamonales Postre: De la casa 38 €por persona
EL TONEL	COLLOTO	985 98 57 26
Primero: Carpaccio de buey con aceite arbequina y lascas de parmesano La Carne: Chuletón de vacuno mayor con patatas chip y pimientos del piquillo Postre: De la casa 35 €por persona
EL LLAGAR DE COLLOTO	COLLOTO	985 08 13 39
Entrante: Croquetas de buey Steak tartar con helado de mostaza de Dijon Cecina de buey de Ganadería Cabrero La Carne: Chuletón de buey con patatas chips y pimientos del piquillo Postre: De la casa 68 €por persona
RESTAURANTE DE TORRES	FELECHOSA DE AYER	985 48 70 11
Entrante: Croquetas de bacalao y espinacas Primero: Ensalada de salmón marinado La Carne: Chuletón de vaca asturiana (para dos) Postre: A elegir 35 €por personaMínimo dos personas
ASADOR LA BOLERA	GIJÓN	984 19 34 22
Primero: Arroz con pitu de caleya y setas La Carne: Entrecot de vaca gran selección con su guarnición de patata y pimientos del piquillo confitados Postre: Frisuelos rellenos 36 €por personaMínimo dos personas
PARRILLA ANTONIO	GIJÓN	985 15 49 73
Primero: Zamburiñas La Carne: Entrecot de vacuno mayor Postre: Tronco de galleta con chocolate caliente 36 €por pareja
RESTAURANTE ENTREPLAZAS	GIJÓN	985 17 25 37
Primero: Ensalada de bacalao y verduras La Carne: Chuletón de buey Postre: Artesano 70 €por parejaMínimo dos personas
LA TERRAZA DE VIESQUES	GIJÓN	985 33 98 75
Primero: Aperitivo de ibéricos La Carne: Chuletón de vaca vieja Postre: Torrija caramelizada con helado de canela 55 €por parejaMínimo dos personas
RESTAURANTE EL SOLAR DEL MARQUÉS	GIJÓN	984 19 22 72
Disfruta de un precio especial al maridar nuestras carnes con un Viña Pedrosa
SIDRERÍA LA TONADA DE MONTEVIL	GIJÓN	984 39 30 70
Primero: Jamón 100% ibérico de bellota La Carne: Lechazo churro al horno I.G.P. Castilla y León Postre: Pañuelo de tres chocolates 35 €por personaMínimo dos personas
SIDRERÍA LA TONADA DE LA GUÍA	GIJÓN	984 29 32 99
Primero: Jamón 100% ibérico de bellota La Carne: Lechazo churro al horno I.G.P. Castilla y León Postre: Pañuelo de tres chocolates 35 €por personaMínimo dos personas
RESTAURANTE LA CASA DEL PARQUE	GIJÓN	985 37 24 97
Entrante: Cecina y foie casero Primero: Espárragos y huevo trufado La Carne: Chuletón de vaca vieja (dos personas) o paletilla de lechazo al horno Postre: Tatín de manzana y sidra 40 €por persona
CINEMA PARADISO	GIJÓN	984 39 09 39
Entrante: Setas con huevo Primero: Foie a la plancha La Carne: Chuleta frisona Postre: Flan de queso 42 €por pareja
SIDRERÍA LA MONTERA PICONA	GIJÓN	984 19 02 37
Primero: Salteado de tallarines de calamar con setas silvestres y gambas La Carne: Chuletón de vaca madura Selección Trasacar al gusto Postre: Croquetas de arroz con leche 38 €por personaMínimo dos personas
RESTAURANTE PARRILLA LOS PATIOS	GIJÓN	985 87 96 35
Entrante: Tortillas de camarón Primero: Lomo de caña marinado y mostaza de almendra La Carne: T-Bone Steak de vaca Roja-Blanca de Polonia (donde confluye el solomillo y el lomo bajo) +/- 800g Postre: Postre de verano cordobés (sorbete de limón, vodka, cava y un toque de hierbabuena) 50 €por personaMínimo dos personas
LLAGAR DE BEGOÑA	GIJÓN	985 31 90 81
Primero: Plato de ibéricos La Carne: Chuletón +/- 1kg Postre: Casero 70 €por pareja
RESTAURANTE PARRILLA RAMÓN	GIJÓN	985 36 95 42
Primero: Pimientos rellenos de bacalao La Carne: Chuletón de vaca madurado Selección Trasacar al gusto Postre: Tarta de arroz con leche 38 €por personaMínimo dos personas
EL FEUDO	GIJÓN	985 35 16 59
Primero: Tartar de salmón noruego, aguacate, compota de manzana, alioli de lima y huevas de arenque La Carne: Chuletón de Vaca Gallega Selección, madurado más de 30 días (+/- 1kg) Acompañado de ensalada y patatas Postre: De la casa 32 €por persona
EL MUSEO	GIJÓN	985 15 16 14
Primero: Jamón ibérico La Carne: Chuletón de vaca roxa Postre: A elegir 50 €por parejaMínimo dos personas
CIUDADELA	GIJÓN	985 34 77 32
Primero: Cecina al aceite de oliva con virutas de queso La Carne: Chuletón a la parrilla Postre: Milhojas de arroz con leche 45 €por persona
LLAGAR EL QUESU	GRANDA	985 98 53 04
Primero: Criollo La Carne: Lechazo con ensalada Postre: De la casa 35 €por persona
RESTAURANTE LA CARBAYERA	GRANDA DE ARRIBA	985 13 70 25
Entrante: Paté de centollo Primero: Brocheta de pulpo y gambas con arroz cremoso La Carne: Entrecot de vacuno mayor Postre: De la casa 58 €por pareja
RESTAURANTE SIDRERÍA LA POMAR	LA FELGUERA	985 69 49 75
Disfruta de un precio especial al maridar nuestras carnes con un Viña Pedrosa
RESTAURANTE PEÑAL'LAGUA	LANGREO	985 69 45 55
Primero: Pulpo mar y montaña La Carne: Chuletón de vaca vieja de larga maduración Postre: Brownie de chocolate con helado de menta 40 €por personaMínimo dos personas
EL NENYURI	LANGREO	984 70 90 07
Entrante: Crema de calabaza Bio con croquetina de Boletus Edulis Primero: Ensalada templada de pulpín del pedreru, pimientos rellenos de queso feta y aliño de aceituna, alcaparra y ajo La Carne: T-Bone noruego con piquillos de Lodosa confitados y patata gallega Postre: Nuestro Ferrero Poché 59,80 €por parejaMínimo dos personas
RESTAURANTE LA PANOYA	MIERES	985 42 63 50
Entrante: Pastel de centollo con nuestra mayonesa de fresa Primero: Ensalada de salmón ahumado y frutos de temporada La Carne: Entrecot troceado de Ternera Asturiana I.G.P. con cebolla caramelizada y piquillos rellenos de micuit Postre: Soufflé Peñasanta 36 €por personaMínimo dos personasMesa completa
CASA RAMÓN	OVIEDO	985 20 14 15
Entrante: Aperitivo de la casa Primero: Ensalada de bacalado premium La Carne: Chuleta de ternera asturiana Postre: Mantecado Peñasanta 40 €por persona
RESTAURANTE CASA AMPARO	OVIEDO	985 22 70 60
Entrante: Guisantes de temporada con jamón Primero: Cremoso de arroz con carrilleras La Carne: Tacos de lomo de ternera asturiana Postre: Mascarpone con frutas 40 €por persona
RESTAURANTE EL ACEBO	OVIEDO	985 25 25 81
Entrante: Ensalada de pulpo del pedrero con sinfonía de lechugas con cebolla morada y vinagreta de tomate La Carne: Cachopo de solomillo asturcelta acompañado de salsa Afuega l' Pitu rojo, patata bastón y legumbres Postre: Frixuelo relleno de helado de turrón y caramelo de azúcar moreno 25 €por personaMínimo dos personas
BODEGÓN DE TEATINOS	OVIEDO	985 28 00 74
Primero: Cecina de León con virutas de Queso Manchego La Carne: Chuletón de vacuno con patatas y pimientos Postre: Tarta de queso con frutos del bosque 60 €por pareja
RESTAURANTE DE LABRA	OVIEDO	985 11 76 76
Aperitivos a centro de mesa:. Gazpacho de fresa Ensaladilla de naranja y salmón ahumado Pan de chocolate blanco, cabrales y tomate. Menú Degustación:. Canutillos de cecina rellenos de foie Steak tartar de Wagyu Tajima puro preparado en mesa Canelón de carrillera ibérica Cinco Jotas Solomillo de vacuno mayor con foie hojaldrado Milhojas De Labra con helado de turron Verdú 55 €por persona
RESTAURANTE BAVIERA	OVIEDO	985 22 34 04
Entrante: Jamón Ibérico La Carne: Entrecot al cabrales Postre: Tarta Selva Negra 30 €por persona
RESTAURANTE DOÑA CONCHA	OVIEDO	985 13 96 82
A centro de mesa:. Degustación de 5 quesos Aitor Vega Paleta ibérica Cinco Jotas y pan de cristal con tomate Croquetas de pollo asado Lomo de vacuno mayor seleccionado al humo de tomillo Bombas de Wagyu en su salsa con parmentier de trufa Tarta "actualizada" de la abuela Doña Concha 42 €por persona
EL TIZÓN	OVIEDO	985 21 33 79
Primero: Ensalada de bacalao y verduritas de temporada La Carne: Carrilleras de ternera guisadas con setas Postre: A elegir 60 €por pareja
LA TABERNA ZÍNGARA	OVIEDO	984 98 47 53
Primero: Milhojas de manzana La Carne: Entrecot Café París Postre: Coulant de chocolate 32,50 €por persona
CASA ARTURO	OVIEDO	985 22 94 88
Disfruta de un precio especial al maridar nuestras carnes con un Viña Pedrosa
LAS TABLAS DEL CAMPILLÍN	OVIEDO	985 21 24 11
Primero: Croquetas caseras de jamón La Carne: Cachopo Minero Postre: Arroz con leche 25 €por persona
VINOTEO	OVIEDO	984 08 16 96
Primero: Ensalada de quesos asturianos con vinagreta de frambuesa La Carne: Cachopo El Capricho Postre: Arroz con leche 25 €por persona
RESTAURANTE LO NUESTRO	OVIEDO	985 75 51 75
Primero: Carpaccio de tomate al Afuega'l Pitu con cebolla morada de temporada La Carne: Secreto ibérico al teriyaky Postre: A elegir 60 €por pareja
EL PINTU	POLA DE LAVIANA	984 04 55 05
Entrante: Croqueta cremosa de jamón ibérico de bellota Primero: Ensalada mezclum de quesos asturianos y frambuesas La Carne: Entrecot madurado de Rubia Gallega con patata nueva y piquillos asados Postre: Tiramisú de Afuega'l Pitu y helado de café 59,80 €por pareja
CASA AURELIO	PRUVIA	985 26 18 64
Entrante: Paté de pixín y centollo Primero: Ensalada de atún rojo Balfegó con salsa de cítricos La Carne: Chuleta Premium Trasacar seleccionada +/- 1kg con patatas y pimientos asados al Josper Postre: Tarta de queso casera 36 €por persona
EL PARAÍSO DE RIBERAS	SOTO DEL BARCO	985 58 77 91
Primero: Plato de cecina La Carne: Chuletón a la brasa troceado, patatas y pimientos Postre: De la casa 60 €por pareja
HOTEL PALACIO DE MERÁS	TINEO	985 90 01 11
Primero: Croquetas de queso Idiazábal La Carne: Chuletón de vacuno madurado con patatas y ensalada Postre: Quesos asturianos 40 €por personaMínimo dos personas
CASA EMBURRIA	TINEO	985 80 01 92
Primero: Anchoas artesanas con queso Tierra de Tineo La Carne: Chuleta de vaca Angus Postre: Torrija con helado de avellana 40 €por persona
EL LLAGAR DE QUELO	TIÑANA	985 79 29 32
Entrante: Croqueta de boletus Primero: Mini pizza de setas silvestres con trufa Huevos rotos con langostinos La Carne: Solomillo Ibérico con Pedro Ximénez y crujiente de cebolla Postre: Peñasanta 35 €por persona